Analisis Dampak Kenaikan Harga Minyak Goreng Terhadap Pelaku Usaha Gorengan di Palu Plaza Kota Palu

Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum adanya kenaikan harga minyak goreng, penjual gorengan di Palu Plaza masih menjual dengan harga terbilang murah tetapi ketika harga minyak goreng mengalami kenaikan dampak dari kenaikan harga minyak goreng terhadap pelaku usaha berdampak pada harga produksi tentunya naik, menyebabkan pelanggan berkurang, lalu jumlah produksi berkurang dari biasanya sebelum kenaikan harga minyak goreng, dengan berkurangnya jumlah produksi juga berdampak pada pendapatan yang dihasilkan sehinga pelaku usaha berfikir keras uantuk menyeimbangkan pengeluaran (modal) dan pendapatan. Namun berdasarkan penelitian usaha tetap berlangsung ditengah naiknya harga miyak goreng, dikarenakan pelaku usaha tetap memperbaiki dan mempertahankan kualitas produknya dengan baik sehinggan menciptakan cita rasa yang yang enak dan juga selalu melayani pelanggan dengan baik. Hal ini sesuai dengan prinsip-prinsip etika bisnis Islam karna pelaku usaha tetap mengutamakan kepentingan pelanggan.